IGP D’Oc Domaine Gayda - Chemin de Moscou 2016 AB

« Moscou » est le nom cadastral des parcelles du Domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou !

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Oeil : Violacée presque opaque

Nez : Fruit noir et épices, poivre, cannelle et violettes

Bouche : Palais ouvert et gourmand avec une finale sur le poivre et la cannelle, des notes chocolatées s'affirment au fur et à mesure

Accords : Tournedos Rossini, confit de canard

Température : Servir à 17°

Carafage :

Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Pays d'Oc
Cépages: 70% Syrah, 25% Grenache, 5% Cinsault
Culture: Biologique
Contenance: 75cl
Alcool: 14,5°

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