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Viticulture conventionnelle ou Bio, tous les vignerons espèrent beaucoup d’un nouveau millésime. Après 2017, gélif, 2018, malgré l’enchantement de la qualité atteinte, a été peu généreux. Une demi-récolte à Mille Roses, mais un soleil qui a sublimé le peu qu’il restait sur pied.
Superbe introduction à la magnifique gamme de Sylvain Pataille, ce marsannay exprime toute la minéralité du terroir. Il dévoile un fruité intense et un croquant séduisant.
Un style infusé unique dans le Bordelais. Une petite merveille de douceur et de délicatesse. Ce vin est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats.
Traité selon les principes de l'agriculture biologique, ce Pommard du domaine Chantal Lescure est à la fois puissant et délicat avec un superbe équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins qui lui permettra de vieillir encore dix ans sans aucun doute.
Ce nom ne peut pas vous être inconnu, au même titre que le serait en France « Baron de Rothschild ». Cette véritable dynastie italienne fait rayonner le vin italien depuis 1385.
Haut lieu du Médoc touristique, mariant les styles Napoléon III et contemporain, Pichon Baron est aussi un cru privilégié par son terroir: de belles graves bénéficiant du voisinage de l'estuaire.
Vin de gastronomie - grand cru - .
Nez : florale et fin avec des arômes de violettes et de fruits noirs
Bouche : saveurs fruitées, fumées,toastées et finement epicées
Gravelly Meadow est un site relativement plat qui était autrefois un lit de rivière préhistorique. Situé dans l’un des microclimats les plus frais du domaine de Diamond Creek, le vignoble possède des sols bruns caillouteux et poreux qui s’écoulent rapidement, obligeant les vignes à lutter pour l’humidité.
Plutôt fermés dans leur jeunesse, ils nécessitent sept ou huit ans de cave avant de libérer leur puissant bouquet aromatique : cerise, myrtille, mûre, pruneau, café torréfié, bois de chêne... Définitivement au sommet de Saint-Emilion !