Description

Cette cuvée emblématique de la Maison Louis Jadot associe la fraîcheur des élevages en cuve à la complexité apportée par un élevage partiel en fût. Le millésime 2023 offre un blanc gourmand, précis et très polyvalent à table.

👁️ Œil
Robe or pâle brillante aux reflets argentés.

👃 Nez
Arômes de poire, de pomme fraîche et de citron, accompagnés d’une délicate touche florale et d’un léger boisé fondu.

👄 Bouche
L’attaque est vive et soyeuse. La bouche dévoile une belle ampleur, équilibrée par une fraîcheur minérale qui prolonge la finale.

🍽️ Accords mets & vins
🦪 Fruits de mer et huîtres
🐟 Poissons grillés ou en sauce légère
🍗 Volaille à la crème
🧀 Chèvre frais et comté jeune

Conseils de dégustation
Servir entre 10 et 12 °C. À apprécier dès aujourd’hui ou après 2 à 5 ans de garde.

Pourquoi choisir ce vin ?
✔ Une cuvée emblématique de Louis Jadot
✔ Un Chardonnay équilibré entre fraîcheur et rondeur
✔ Idéal de l’apéritif au repas gastronomique

 Informations techniques
Appellation : AOP Bourgogne
Maison : Louis Jadot
Millésime : 2023
Région : Bourgogne
Cépage : Chardonnay
Couleur : Blanc
Température de service : 10–12 °C
Potentiel de garde : 2 à 5 ans