TETE DE CRABE DOMAINE MERCIER BLANC

Appellation : AOC Fiefs Vendéens - Vix.

Dénomination Commerciale : Cuvée M Tête de Crabe (Un des surnoms du Chenin Blanc, cépage emblématique de la Loire).

Terroir : Anciennes îles argilo calcaire affleurement silex.

Mode de Culture : Mode de culture alternatif basé sur le bon sens et le respect de notre terroir. Vin issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale certifiée niveau 3.

Cépages : Chenin, Chardonnay et Sauvignon Blanc.