Jamaïque Plantation Xaymaca
Avec Xaymaca Special Dry, Plantation redonne vie aux rhums 100% pot still typiques du style Jamaïcain du 19è siècle avec une expression intense dévoilant le légendaire «Rum Funk» traditionnel, fameux pour ses arômes et saveurs de banane et d’ananas flambé localement appelé le «Hogo», déformation du Français «Haut Gout».
Oeil : Ambrée
Nez : Très complexe, légèrement fumé et viandé avec des notes fruitées, herbacées et acidulées. Vanille en second plan, avec la banane cuite, l'écorce d'orange amère et l'ananas mûr.
Bouche : Bouche sèche avec un profil plus floral et fruité sur l'eau de rose, la poire, le raisin blanc, l’abricot et la pomme-cannelle. Très rond avec une finale épicée, sur les fruits murs.
Accords : Rhum plaisir, parfait en dégustation pure ou associé en cocktail.
- Région
- Clarendon et Long Pond
- Contenance
- 75 CL
- Alcool
- 43%
- Pays
- JAMAIQUE