Australie - Beenleight 2013 10 ans
La distillerie possède deux chais de vieillissement : un premier situé à proximité de la distillerie et un second dans le sud du pays, à Renmark dans la vallée de la Barossa, un environnement semi-désertique. Ce 2013 a été vieilli pendant 10 ans dans des fûts ex-bourbon dans le climat tropical de l'entrepôt de Beenleigh, avec une part des anges totale de plus de 25% et embouteillé à un degré élevé de 59%.
Nez : Frais et expressif. Cuir de Russie, noyau de pruneau, pamplemousse, eau de rose et sumac.
Bouche : Puissante et épicée. Vanille, abricot sec, combava, zeste d'orange, cardamome et lavande.
Finale : Longue et affirmée. Goyave, camphre, résine de pin, cerise noire, chocolat noir et amande.
- Contenance
- 70 CL
- Alcool
- 59°
- Pays
- AUTRALIE