AOP Reuilly Denis Jamain - Les Pierres plates

 Oeil : Robe or pâle

Nez : Belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée : acacia, pamplemousse et mandarine

Bouche : Attaque élégante fine et racée, beaucoup de fraîcheur en bouche, onctuosité qui révèle un bon équilibre sucre- alcool, rétro-olfaction longue et très minérale 

Accords : Poisson, filets de bars en papillottes, fruits de mer, carpaccio de St Jacques à l'orange, viande blanche, lapin au citron, fromage de chèvre chaud

Température : Servir entre 11° et 12°

Carafage : -