IGP Côtes Catalanes - Domaine des Schistes - Illico - Rouge

Cet I.G.P. Côtes catalanes est certifié Vin Biologique (culture sans pesticides ni engrais de synthèse, sulfites ajoutés à minima). A la vigne, notre souci majeur est de cultiver et non exploiter, avec le souci permanent d'amélioration globale de la fertilité des sols. En savoir plus sur notre philosophie

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Accord mets et vins :

Une grillade de côtelettes d'agneau aux sarments, tout simplement à 10 h avec une terrine de sanglier .... et surtout de la convivialité. Température de service autour de 18-20 °C en été et chambré en hiver.

Région: ROUSSILLON
Appellation: Côtes catalanes
Cépages: Marselan 32 %, cinsault 40 %, Carignan 28%
Contenance: 75 cl
Alcool: 13.5 %

État Nouveau produit

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