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Oeil : Robe soutenue aux reflets violacés
Nez : Notes de yaourts aux fruits avec une aération de fruits (myrtille, prune et mure) et d'épices (cannelle et poivre blanc)
Bouche : Conjugaison d'ampleur et de tension avec une matière dense et soyeuse, tanins mûrs, grâce aux fruits et à la fraîcheur. Finale puissante, corsée, savoureuse avec des épices à revendre, notes mentholées résineuses
Accords : Grillades, viandes rouges et blanches, plats de volailles en sauce, Chili con carne, fromage de brebis
Température : Servir entre 15° et 18°
Carafage : Ouvrir 30 min avant le service
7,90 €
Quand on pense au cépage Viognier, ce sont des notes de pêche, d’abricot, de fleurs blanches ou de violette qui nous viennent aux papilles. Dans cette bouteille, la maison Gayda réussit la prouesse de rassembler toute la richesse de ce cépage généreux !
