Bien évidemment, on commence par la France. Champion du monde et pourquoi pas champion d’Europe, on y croit !
Pour supporter les bleus, nous vous proposons un vin bio, facile et gourmand, le Château les Croisille, cuvée cocoriCôt 2020. Cet IGP Côtes du Lot est issu d’une macération carbonique de Merlot et de Malbec, puis vinifié et élevé sans sulfites ajoutés.
Ce vin rouge est expressif au nez, typé "carbo", sur le yaourt aux fruits noirs, le "bonbon anglais", mais aussi la mûre et les épices. La bouche est ronde, fruitée, pulpeuse, avec une matière gourmande et fraîche au toucher velouté. La finale est savoureuse, subtilement tannique, avec encore plus de fruit et de fraîcheur et une persistance sur les notes crayeuses et cacaotées.
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