Description

L’Harmonie Blanc 2025 du Domaine de Pellehaut est un vin blanc sec, frais et très aromatique. Son assemblage de cépages gascons offre une belle expression sur les agrumes et les fruits exotiques, avec une bouche gourmande et équilibrée.

Œil 👁️

Robe jaune pâle brillante aux reflets verts.

Nez 👃

Un nez expressif dominé par le pamplemousse et les agrumes, accompagné de notes de fruits exotiques.

Bouche 👄

Une attaque fraîche et vive, suivie d’une bouche expressive et gourmande. Les arômes de fruit de la passion et d’agrumes s’équilibrent avec une belle fraîcheur en finale.

Accords mets & vin 🍽️

🦪 Huîtres et coquillages
🐟 Poissons blancs grillés
🍗 Volailles et viandes blanches
🥗 Salades composées
🫒 Tapas et apéritif

Informations techniques

Cépages : Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon, Chardonnay, Gros Manseng, Petit Manseng
Région : Sud-Ouest
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Millésime : 2025
Culture : Haute Valeur Environnementale (HVE)
Arômes : Fruité, Agrumes, Exotique
Type : Sec, Léger, Fruité
Température de service : 10 °C
Potentiel de garde : 2 à 3 ans après le millésime
Degré d’alcool : 10,5 %
Occasion : Apéritif, Repas convivial, Repas de fête