ARBOIS ROLET POULSARD VIEILLES VIGNES ROUGE 2023
24,00 €
Issu de vieilles vignes de Poulsard, ce millésime 2023 du Domaine Rolet séduit par sa délicatesse, son éclat de fruits rouges et sa fraîcheur caractéristique. Un rouge jurassien subtil et raffiné.
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Description
Cultivé sur les terroirs marneux de Montigny-les-Arsures, ce Poulsard exprime toute la finesse du cépage emblématique du Jura. Son élevage en cuve préserve la pureté du fruit et l’élégance de sa texture.
👁️ Œil
Robe rubis claire et lumineuse aux reflets orangés.
👃 Nez
Arômes de fraise, de cerise et de sous-bois, relevés d’une pointe de poivre blanc.
👄 Bouche
L’attaque est souple et fraîche. La bouche, délicate et harmonieuse, s’étire sur une finale finement épicée.
🍽️ Accords mets & vins
🥓 Charcuteries fumées
🐟 Quenelles de brochet
🍗 Volaille rôtie
🧀 Raclette et fromages du Jura
Conseils de dégustation
Servir entre 13 et 15 °C. Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
Informations techniques
Appellation : AOP Arbois
Domaine : Rolet
Cuvée : Poulsard Vieilles Vignes
Millésime : 2023
Région : Jura
Cépage : Poulsard
Couleur : Rouge
Culture : Raisonnée
Température de service : 13–15 °C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
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| Cépage | |
| Région | |
| Culture | |
| Millésime | |
| Arôme Vin | |
| Type Vin | |
| Occasion |
Avis
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