Description

Le Rhum Coloma 8 Ans est élaboré à l’Hacienda Coloma, en Colombie, dans la région de Fusagasugá. Ce rhum de mélasse est distillé puis élevé pendant huit ans en fûts de chêne américain. Il bénéficie ensuite d’un affinage particulier en fûts ayant précédemment servi à la maturation de la liqueur de café Coloma.
Cette finition apporte au rhum une signature aromatique originale, associant la douceur de la vanille aux nuances de moka et de café légèrement torréfié. Rond et accessible, il constitue une belle découverte pour les amateurs de rhums gourmands.

👁️ Œil
Robe ambrée claire aux délicats reflets cuivrés.

👃 Nez
Nez gourmand et élégant sur la vanille, le moka, le café légèrement torréfié et de fines notes boisées.

👄 Bouche
La bouche est ronde et équilibrée. Elle développe des notes de vanille, d’amande, de café et de chocolat, accompagnées d’une touche boisée délicate.
Une finale douce, crémeuse et persistante, marquée par le café et les notes de moka.

🥃 Conseils de dégustation
À déguster pur, à température ambiante, afin de profiter pleinement de son profil aromatique. Il peut également accompagner un carré de chocolat noir ou un dessert au café.

Informations techniques
Maison : Hacienda Coloma
Nom : Coloma 8 Ans
Pays : Colombie
Région : Fusagasugá
Type de spiritueux : Mélasse
Âge : 8 ans
Volume : 70 cl
Degré d’alcool : 40 % vol.
Vieillissement : 8 ans en fûts de chêne américain
Affinage : En fûts ayant précédemment contenu la liqueur de café Coloma