Description

Le Rhum par Neisson exprime avec précision le style des rhums agricoles de la distillerie Neisson, installée au Carbet, en Martinique. Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, il est issu d’une sélection réalisée par le maître de chai afin de préserver toute la richesse aromatique de la matière première.
Après sa distillation, le rhum est progressivement réduit à 52,5 % vol., puis bénéficie d’une maturation en cuve inox. Ce repos permet aux différents arômes de s’harmoniser tout en conservant la fraîcheur et la personnalité du rhum agricole.

👁️ Œil
Robe parfaitement cristalline et brillante.

👃 Nez
Nez expressif et élégant sur la canne fraîche, les fleurs blanches, les agrumes et de délicates notes végétales.

👄 Bouche
La bouche est ample, douce et intense. Elle révèle des notes de canne fraîche, de fleurs et d’agrumes, accompagnées d’une subtile touche réglissée. Malgré son degré, l’ensemble reste équilibré et d’une belle finesse.

🔚 Finale
Finale longue et suave, marquée par la fraîcheur de la canne, les agrumes et une délicate persistance réglissée.

🥃 Conseils de dégustation
À déguster pur, éventuellement avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir progressivement les arômes. Il est également particulièrement adapté à la préparation d’un Ti’ Punch.

Informations techniques
Distillerie : Neisson
Cuvée : Le Rhum par Neisson
Pays : France
Région : Martinique
Type de spiritueux : Agricole, Blanc
Volume : 70 cl
Degré d’alcool : 52,5 % vol.
Appellation : AOC Martinique
Matière première : Pur jus de canne à sucre
Distillation : Colonne
Maturation : En cuve inox