Description

Le Duas Quintas Blanc 2024 est issu des deux propriétés emblématiques de Ramos Pinto : Quinta de Ervamoira, située en basse altitude, et Quinta dos Bons Ares, perchée à plus de 600 mètres. Cette complémentarité entre chaleur et fraîcheur donne naissance à un vin blanc équilibré, expressif et d’une belle élégance. Vinifié pour préserver toute la fraîcheur des cépages autochtones du Douro, il exprime parfaitement la richesse et la finesse de cette région viticole.

👁️ Œil
Robe jaune pâle brillante aux reflets verts.

👃 Nez
Nez élégant mêlant des arômes de fleurs blanches, de pêche blanche, d’ananas, de poire, de citron et de délicates notes épicées.

👄 Bouche
L’attaque est fraîche et généreuse. La bouche offre un beau volume, une texture soyeuse et une belle vivacité. Les saveurs de fruits blancs et d’agrumes s’accompagnent d’une fine minéralité qui prolonge la dégustation sur une finale longue et harmonieuse.

🍽️ Accords mets & vins
🥂 Apéritif
🦪 Fruits de mer
🐟 Poissons grillés
🦐 Crustacés
🥗 Salades estivales

Conseils de dégustation
Servir entre 9 et 11 °C.
Potentiel de garde : 4 à 6 ans.

Informations techniques
Appellation : DOC Douro
Domaine : Ramos Pinto
Cuvée : Duas Quintas Blanc
Pays : Portugal
Région : Douro
Millésime : 2024
Cépages : 60 % Rabigato, 17 % Viosinho, 13 % Arinto, 10 % Códega
Couleur : Blanc sec
Culture : Agriculture raisonnée
Terroir : Assemblage des terroirs de Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares, sur sols de schiste et de granite.
Vinification : Vendanges manuelles, macération pelliculaire à froid, fermentation en cuves inox à température contrôlée.
Alcool : 13 % vol.
Température de service : 9–11 °C
Potentiel de garde : 4 à 6 ans.