Description

Situé au cœur de l’appellation Graves, le Château Méjean bénéficie d’un terroir de graves, d’argile et de silice, idéal pour produire des vins équilibrés et expressifs. Le millésime 2022 révèle toute la richesse de ce terroir avec un vin généreux, à la fois puissant et raffiné. Son élevage de 12 mois apporte complexité tout en préservant l’éclat du fruit.

👁️ Œil Robe grenat profonde aux reflets violacés.

👃 Nez Nez intense de cassis, mûre, cerise noire, violette, réglisse, épices douces et une délicate touche boisée.

👄 Bouche L’attaque est ample et veloutée. La bouche offre une belle concentration, des tanins fins et soyeux, une fraîcheur remarquable et une longue finale sur les fruits noirs et les épices.

🍽️ Accords mets & vins 🥩 Entrecôte grillée 🍖 Gigot d’agneau 🦆 Magret de canard 🍲 Bœuf bourguignon 🧀 Comté, Cantal ou Tomme affinée

Conseils de dégustation Servir entre 16 et 18 °C. Potentiel de garde : 8 à 12 ans.

Informations techniques Appellation : AOP Graves Domaine : Château Méjean Millésime : 2022 Région : Bordeaux Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon Couleur : Rouge Culture : HVE 3 Terroir : Graves, argile et silice Vinification : Extraction douce, cuvaison d’environ 4 semaines Élevage : 12 mois sur lies fines en cuves inox, barriques et foudres Température de service : 16–18 °C Potentiel de garde : 8 à 12 ans