Description

Produite sur les coteaux granitiques de Condrieu, la cuvée La Petite Côte est le Condrieu emblématique d’Yves Cuilleron. Les vignes, plantées à haute densité, sont vendangées à la main puis vinifiées en partie en foudres et en partie en barriques bourguignonnes avant un élevage sur lies fines. Le millésime 2024 révèle toute la richesse aromatique du Viognier, sans jamais perdre sa fraîcheur.

👁️ Œil

Robe jaune or pâle, brillante, aux reflets dorés.

👃 Nez

Nez intense de pêche blanche, abricot, coing, agrumes, violette, lilas, miel et fleurs blanches.

👄 Bouche

L’attaque est ample et soyeuse. La bouche conjugue richesse, fraîcheur et minéralité avec une belle tension. La finale est persistante, marquée par les fruits jaunes, les fleurs et une délicate amertume qui apporte beaucoup d’élégance.

🍽️ Accords mets & vins

🦞 Homard grillé
🐟 Turbot ou bar rôti
🦐 Saint-Jacques poêlées
🍗 Volaille à la crème
🧀 Comté affiné

Conseils de dégustation

Servir entre 11 et 12 °C.

Potentiel de garde : 3 à 5 ans, avec une belle évolution sur des notes miellées.

Appellation : AOP Condrieu
Domaine : Yves Cuilleron
Cuvée : La Petite Côte
Millésime : 2024
Région : Vallée du Rhône septentrionale
Cépage : Viognier (100 %)
Couleur : Blanc
Culture : Raisonnée
Température de service : 11–12 °C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans