France

Très sensible au terroir, le Riesling a toutes les qualités d’un grand vin blanc, sec et fruité, d’un tempérament marqué.
«L’ivresse des Cimes » est élaborée avec les raisins provenant des parcelles les plus escarpées du vignoble, situées tout en haut du coteau de la Montagne Noire. "L'ivresses des Cimes" est un vin minéral et très épicé aux quelques notes de tabac.
Cet "assemblage" terroir, géologie, cépages, marque gustativement les vins du Château Peyrat et apporte minéralité, fraîcheur et élégance.
Une très belle droiture, de la précision et une minéralité salivante. C'est le style de vin qu'on aime déguster et qu'on apprécie pour sa tension et sa complexité d'une stabilité à toute épreuve ! 
12,50 €
Avec ses beaux arômes de fruits blancs, ce Quincy affiche fraîcheur, vivacité et rondeur en bouche. Une réussite ! 
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